Gelificación

Agar

GELATINA VEGETAL

Kappa

KAPPA CARRAGENINA

Iota

IOTA CARRAGENINA

Gellan

GOMA GELLAN

Metil

METIL CELULOSA

Gelbase 200

GELATINA NEUTRA

Pectin HM

PECTINA ALTO METOXILO

Pectin LM

PECTINA BAJO METOXILO

Pectin NH

PECTINA NAPPAGE

Pectin AF

PECTINA ACID FREE

Gelbase 280

GELATINA NEUTRA

Propanacotta

GELATINA LÁCTEA