INGREDIENTES

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UTENSILIOS

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EQUIPOS

The HydroPro™ Series

La nueva generación de termocirculadores de inmersión. El sistema sous vide profesional que incorpora la más moderna tecnología para una cocción perfecta.

The HydroPro™ Plus

La nueva generación de termo circuladores de inmersión. El sistema sous vide profesional que incorpora la más moderna tecnología para una cocción perfecta.

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the Smoking Gun® Pro

Diseñada para bares y cocinas profesionales. Le permite infundir sabores ahumados a una variedad de alimentos y bebidas.

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the Smoking Gun® Pro

Diseñada para bares y cocinas profesionales. Le permite infundir sabores ahumados a una variedad de alimentos y bebidas como nogal americano y madera de manzano con un suave humo frío.

Una cámara de combustión extra grande y una velocidad de flujo variable logran un ahumado más homogéneo y duradero.

PRODUCTOS